В Троицке испекли самый большой вишневый пирог в России
Давным-давно здесь, у слияния двух рек, на холме, рос одинокий куст дикой вишни. Её ягоды были кислыми и мелкими, и её никто не рвал, кроме разве что воронов и воробьёв...
Свой рекорд мы хотим начать с легенды о Троицкой вишни
Давным-давно здесь, у слияния двух рек, на холме, рос одинокий куст дикой вишни. Её ягоды были кислыми и мелкими, и её никто не рвал, кроме разве что воронов и воробьёв...
Однажды возле этого куста встретились двое: прекрасная девушка и статный юноша, и, с первого взгляда полюбили друг друга. Ему надо было уезжать – торговый караван ждал отправления с минуты на минуту. Они договорились встретиться у этого же куста через год. Он хотел поцеловать её на прощанье, но закон запрещал влюблённым обмениваться поцелуями, и тогда он сказал – «Я поцелую каждую вишенку с этого куста – в знак любви к тебе».
Она ответила – «Я тоже поцелую все ягоды, которые поцелуешь ты, и тем самым дам тебе клятву в вечной любви». Так и сделали.
А через год они встретились, и поженились.
Однажды, придя к тому самому кусту, они обнаружили, что кислые ягоды дикой вишни стали необычайно вкусными, сладкими, сочными и крупными. Это их любовь совершила чудо! И решили они посадить такую же вишню в своём саду.
С тех пор в Троицке появился особый, Троицкий сорт - очень крупной и вкусной вишни – из неё получались чудесные компоты и варенья.
Но особенным вкусом отличались пироги с вишнёвой начинкой. Более того – со временем пироги с Троицкой вишней стали символом богатства, плодородия и семейного счастья. Считалось, что всякий, кто испробует этого пирога, будет здоров, счастлив и удачен в торговле.
Давно и по праву необходимо - на гастрономическую карту Челябинской области для обозначения Троицка - поставить особый знак - "Вишня".
____________________________
Результат: 500,5 кг. Рекордсмен: Администрация г. Троицка Челябинской области, Индивидуальный предприниматель Волошенко Наталья Николаевна.
Книга Рекордов России