Целебный хлеб разработали ученые ЮУрГУ
Занимательный рекламный ход выдумали работники Южно-Уральского государственного университета, расположенный в городе Челябинск (Россия).Челябинские ученые создали специальный хлеб, оказывающий положительное воздействие на организм людей больных раком и диабетом. Профессионалы отмечают, что хлеб и булочки для диабетиков и онкобольных будут изготовляться на основе водорослей и за счёт данного продукт будет владеть противобактериальным и противовирусным эффектом.Добавим, грант на разработку хлеба получила Анастасия Паймулина- научный сотрудник кафедры оборудования и технологии пищевых производств ЮУрГУ. Учёные указывают, что фукоидан владеет некоторыми полезными свойствами, а именно антивирусными, антиканцерогенными и антиоксидантными. Впрочем, этот продукт могут употреблять и вполне здоровые люди в качестве профилактической меры. Правда, профилактику каких именно заболеваний можно будет проводить с помощью нового продукта, профессионалы не уточняют.