Первый гастрономический фестиваль аутентичной и современной кухни народов юга России "KavkazFoodFest" состоится в Карачаево-Черкесии
20 АВГУСТА. ЧЕРКЕССК. Впервые на юге России, на курорте "Архыз" в Карачаево-Черкесии, состоится гастрономический фестиваль аутентичной и современной кухни народов Юга России "KavkazFoodFest".
"Трехдневный фестиваль стартует 11 октября. В этот же день на площадке Лунной поляны "Лунка"- в зоне аутентичной кухни "Stories" пройдет показательный конкурс блюд народов юга России. Вместе с тем на площадке посёлка "Романтик" будут работать зоны "Большая кухня" и "Street food", где лучшие рестораны, кафе и закусочные юга России продемонстрируют свои лучшие блюда", - рассказал РИА Карачаево-Черкесия представитель организаторов фестиваля.
Также, по его словам, будут представлены бар и бариста зоны, Wine зона, зона сырной долины и сладкая зона.
"В ходе проведения фестиваля будет презентован новый вид сервиса для ресторанных концепций, сочетающий европейский уровень и кавказское гостеприимство. Постоянно будет работать бизнес школа - это серия семинаров от самых успешных и известных представителей ресторанного, гостиничного, туристического направления", - добавил собеседник агентства.
А завершит фестиваль масштабное музыкальное шоу.