Пять студентов-победителей регионального этапа чемпионата "Абилимпикс" представят Карачаево-Черкесию на всероссийском этапе конкурса в Москве
16 ОКТЯБРЯ. ЧЕРКЕССК. В Карачаево-Черкесии завершился региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству среди людей с ограниченными возможностями "Абилимпикс".
"Абилимпикс получил очень большую популярность. Это не просто конкурс по профессии, это комплекс мероприятий, позволяющий содействовать трудоустройству детей с ограниченными возможностями здоровья. Он повышает престиж профессии, а также способствует трудоустройству детей с ОВЗ. Дети имеют возможность продемонстрировать свои способности на современном оборудовании, соответствующем европейским стандартам качества", - рассказала корреспонденту РИА Карачаево-Черкесия и.о директора колледжа индустрии питания туризма и сервиса Зарема Дармилова.
По ее словам, в текущем году конкурс профессионального мастерства среди обучающихся проходил по двум компетенциям - поварское и кондитерское дело.
З.Дармилова также отметила, что в состав жюри вошли потенциальные работодатели и преподаватели-мастера профессионального обучения.
Мастер производственного обучения Елена Горянникова рассказала, что в рамках конкурса участники представили несколько видов блюд.
"Со временем вкусы потребителей становятся более изысканными. Конечно, нам нужно привлекать нашу молодежь, чтобы они умели готовить новые блюда. Мы используем в своей профессии новые виды обучения. Проводим мастер-классы и выездные мероприятия. Конкурс "Абилимпикс" помогает показать студентам, какие есть новшества в высокой кухне", - сказала она.
По итогам регионального этапа чемпионата, пять его победителей представят Карачаево-Черкесию на заключительном этапе в Москве.
Напомним, чемпионат "Абилимпикс" - это конкурсы по профессиональному мастерству среди людей с ограниченными возможностями здоровья. Цель его проведения - создание региональной системы конкурсов профессионального мастерства среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, обеспечивающей их эффективную профессиональную ориентацию и мотивацию к получению профессионального образования, содействие их трудоустройству и социокультурной инклюзии в обществе.