Подмосковье планирует стать лидером в России по производству сыра
Власти Подмосковья планируют в течение трех лет вывести регион на лидерские позиции в стране по производству сыра, сообщает РИАМО со ссылкой на министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина.
«Сырное производство - это дополнительный спрос на молоко. Небольшая приятная деталь, которая нас мотивирует и заставляет двигаться вперед, - если все наши планы будут реализованы, мы можем заявлять на лидерство в объемах производства сыра в стране. Сегодня мы в тройке, но если все проекты в сырном кластере будут реализованы, то в течение трех лет мы сможем стать лидером по производству сыра», - сказал Разин.
По его словам, желающих стать резидентами сырного кластера в Подмосковье так много, что площади кластера на всех не хватит.
Ранее министр рассказал, что производство продукции на заводах сырного кластера в Дмитровском городском округе планируют запустить в конце 2019 года.