Ученые из Университета Плимута выяснили, что стеклянная посуда может содержать потенциально токсичные уровни свинца и кадмия. Исследователи провели 197 тестов на 72 образцах посуды, как новой, так и бывшей в употреблении. В итоге на стаканах, бокалах для вина и пива и на стеклянных банках был обнаружен свинец в 139 образцах (причем его концентрация превышала предельный …
Американская ассоциация домашних пивоваров опубликовала новые статистические данные о численности домашних пивоваров в США и их социальном портрете. Всего домашним пивоварением в стране занимаются 1,1 млн человек, причем 40% из них увлеклись им за последние четыре года. К концу 2017 года расчетный объем производства домашних пивоваров составит более 1,4 млн баррелей (164 млн л) пива …