Мы в Telegram
Добавить новость
Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Щучьи котлеты

 

 
Уже настала осень. 
Степа стоял и смотрел в окно. В этом году она наступила очень рано. 
На земле толпились листья в разноцветных нарядах, как будто предвкушая танец с ветром. А ветер, только по его неведомым критериям, выбирал понравившиеся и кружил их в осеннем танце. 
Степа думал о осени, жизни и о друзьях. 
Как же хорошо жить, сознавая что рядом с тобой живут люди, которым ты не безразличен, и для которых ты готов сделать все, на что хватит силы. 
Он стоял возле накрытого стола. Через полчаса должны будут собраться его друзья. От этой мысли ему стало тепло, и он расплылся в улыбке, вспоминая как вчера с друзьями ловил щуку.
 
Все происходило спонтанно: звонок на мобильный и голос: "Хватит сидеть дома. Едем на щуку. Буду в 8 у тебя, и чтобы был готов ". Степа даже не успел ничего сообразить, как уже отключился телефон, только высветившийся номер говорил ему об источнике звонка. 
"Вот, за что я люблю своих друзей, — дальше мысленно продолжал он фразу. — Что хрен дадут заскучать. 
Один звонок. Бац! — и твоя жизнь пошла в другую сторону. 
Сборы были не долгими, т.е. никакими. Не было подходящей одежды, потому что погода в середине сентября + 4 забросила его чемодан с шортами и футболками в раздел бесполезных вещей, да и, тем более, отсутствовали снасти. 
Звонок в дверь поднял его с кресла. На пороге стоял дружаня с двумя большими баулами. "Это для тебя" — произнес он, передавая Степе в руки сумки. "Так время пошло," — вторая фраза сделала невозможность отказа от этой затеи, ещё где–то сидящего в голове Степы. Прошло пару минут, и он глянул на себя в зеркало. Рассмеявшись друзья вышли на улицу и сели в машину. 
Днепр был тих, и вода ласкала берег, как бы приглашая стоящих на берегу сесть в лодку.
 
Погода шептала. 
Охота на щуку началась. Никогда не верьте рыбакам, это правило всем давно знакомо, но всегда оставляешь немного аванса доверия. Вот, и мы, послушавшись знакомых рыбаков, двинулись хрен знает куда убедиться, что щуки там нет, перепробовав при этом все воблеры, что были в арсенале.
 
Ни одного удара, ничего, просто тишина. 
Вздохнув, мы решили приблизиться к таким же горе рыбакам в надежде за что то зацепиться.
 
Послушав очередную байку и свыкнувшись с мыслью, что рыбалка это не только рыба, но и общение с природой, стало немного легче, но всего на пару минут. Ну какая может быть, блин, рыбалка без рыбы.
 
Совсем уже отчаявшись и глянув на часы, мы двинулись в сторону причала. 
С приближением которого мысль, что мы остались без рыбы, все более превращалась в реальность. 
Практически подъехав к причалу, неожиданно дружаня поворачивает LUND к противоположному берегу, где расположены дачи. "Чем, черт не шутит!" — перекрикивая мотор, заорал он.
 
У нас было ещё минут 40. Решили ловить проводкой. Проехали буквально метров 30, и, вот, первый удар у меня, через 10 метров у Гошки... мы словили в общем за час 12 щук. Радости были полные штаны потому, что приедем не с пустыми руками, и завтра на столе будут щучьи котлетки.
 
Степа надломил вилкой лежащую в тарелке котлетку, наколол её, левой рукой взял рюмку и приподнялся над столом. 
"Дорогие мои други!" — громко произнес он, перебивая живой застольный разговор. — "Секундочку внимания. Я хочу сказать тост". 
За столом воцарилась тишина, и только был слышен стук опускающихся на тарелки вилок и звук разбираемых рюмок после очередного налива. 
Степа сделал паузу и продолжил. "Дорогие мои спутники жизни, мои любимые человечищи. Мы знаем друг друга уже не первый десяток лет, хочу сказать, что я счастлив. Я счастлив, что вы присутствуете в моей жизни, я счастлив собрать вас всех вместе здесь, за этим столом. Я счастлив, что вы у меня есть, я рад, что вы вместе со мной можете попробовать эти замечательные щучьи котлеты, которых бы без вас не было! Будьте здоровы!" 
Степа, прищурив глаза, одним глотком опрокинул рюмку в рот и, когда горечь отпустила горло, он закусил щучьей котлеткой...
 
Рецепт. 
Ингредиенты: на 1 кг рыбы берем 150 гр. репчатого лука, 150 гр. морковки (позиция факультативна, я добавляю для сладости), зубчик чеснока, 150 гр. манки, взбитый белок с двух яиц, соль, перец по вкусу.
Овощи и чеснок слегка золотим на сковородке в растительном масле.
Пропускаем все через мясорубку.
В фарш добавляем манку и взбитые белки, затем хорошо замешиваем.
Формируем котлеты и обжариваем на среднем огне. 
Котлетки готовы, и можно немного расслабиться.
Приятного аппетита! 

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Певица Ольга Орлова привезла дочь к своей свекрови

В Подмосковье благоустроят более 50 общественных территорий до конца 2024 года

Бургеры с мясной котлетой за пять лет подорожали в России почти на 60%

Участниками «Бюджетной ипотеки» могут стать, медики, учителя, ученые Подмосковья

Музыкальные новости

Преступления мигрантов с рынков азербайджанского олигарха Года Нисанова продолжают шокировать Москву

Отельеры вступают в Игры дружбы // Стоимость размещения в гостиницах растет

Стали известны все участники РПЛ сезона-2024/2025

Как Россия разгромила Польшу и вернула Смоленск

Новости России

В Подмосковье благоустроят более 50 общественных территорий до конца 2024 года

"Ъ": цены на недвижимость в РФ остывают перед завершением льготных программ

Мэр рассказал о развитии трамвайной сети Москвы

Бургеры с мясной котлетой за пять лет подорожали в России почти на 60%

Экология в России и мире

Раскрыт секрет, как и где отдохнуть в России летом за 11 тыс. рублей

Пегас сделал важное заявление по Египту: стали известны цены на туры на предстоящую зиму

AlfaBiom выпустили на рынок России БАД с красным ферментированным рисом

«585*ЗОЛОТОЙ» выступила партнером медиафестиваля творческой молодежи YOUPITER

Спорт в России и мире

Медведев высказался об игре Свёнтек

Теннисистка из Пятигорска вышла в четвёртый круг турнира Большого шлема

Итальянская забастовка: Рублёв, Котов и Самсонова вылетели с «Ролан Гаррос», Потапова обыграла Ван Синьюй

Азаренко не смогла выйти в 1/16 финала открытого чемпионата Франции по теннису

Moscow.media

Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты

Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе

Улыбка сделала слушателя «Юмор FM» миллионером

Пожар в пятиэтажке унес жизнь неосторожного курильщика







Топ новостей на этот час

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *