Фестиваль «ЧО» выпустил для уральцев медово-вишневый напиток
Попробовать новую коллаборацию паблик-арт фестиваля и бара «Нельсон Совин» можно только в Екатеринбурге.
Современное искусство уральских художников продолжает находить все новые воплощения. Организаторы паблик-арт фестиваля «ЧО» решили сделать для жителей Екатеринбурга еще один сюрприз – вместе с баром «Нельсон Совин» и медоварней Gurin Craft выпустили медовуху, в которой также легко угадываются нотки вишни. Напиток производят на основе ферментированного меда с добавлением уральской вишни. Такой стиль называют меломель.
Стоит отметить, что попробовать уникальную медовуху можно только в Екатеринбурге, а узнать ее среди других напитков в баре можно по уникальной этикетке. Ее дизайн разрабатывала Ира Коротич.
«Мы решили попробовать сделать еще один коллаб вместе с производителями напитка, который берет свои корни в России – это медовуха. В рецепт мы добавили уральскую вишню и, как мне кажется, если бы уральскую идентичность можно было попробовать на вкус, то это была бы именно медовуха. Немного сладкая, но крепкая по духу», – рассказал руководитель паблик-арт программы «ЧО» Никита Харисов.
Напомним, ранее мы рассказывали про еще один не менее интересный коллаб – в меню «Нельсон Совина» появилась камбуча с чайным грибом, улуном, тархуном и соком уральских ягод. Ее разработкой также занимались организаторы фестиваля «ЧО».
18+