«Сказочный» детсад допустил ряд нарушений

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности  детского сада «Сказка»  Клетского района Волгоградской области.

В ходе проверки Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения "Евстратовский детский сад "Сказка", инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры было установлено, что в детском учреждении не проводится дезинфекция холодильного оборудования, инвентаря, предназначенного для хранения продукции животного происхождения, в том числе рыбной продукции. На момент проверки, отсутствовали акты, подтверждающие проведение дезинфекции. Так же госинспекторами было установлено, что на хранение в детском саду находилась рыбная продукция, без ветеринарных сопроводительных документов

Россельхознадзор напоминает, что хранение и оборот продукции животного происхождения, в том числе рыбной продукции, без проведения обязательных ветеринарно-санитарных мероприятий, в том числе дезинфекции инвентаря и холодильного оборудования представляет потенциальную угрозу потребителей. Подтвердить качество и безопасность рыбной продукции для использования в пищевых целях могут только ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое благополучие места ее выхода, проведение ветеринарно-санитарных экспертиз. Отсутствие указанных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

Сотрудниками Управления Россельхознадзора должностное лицо детсада в Клетском районе привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст.10.8 КРФ об АП в виде штрафа.