Sur le voilier de 9 mètres de long, Valentin, 14 ans, est concentré. « Paré à virer ? », lui demande le chef de bord, alors que le vent souffle légèrement. « Prêt ! », répond le jeune homme, avant de larguer l’écoute, le nom du cordage servant à régler l’angle de la voile, et donc sa direction....