Dueñas ve «lógico» el aumento de precios para que «todos tengan un margen comercial»
Sin querer entrar de lleno a «si ha hecho más o menos de lo que debía hacer», el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, ha venido este martes a justificar el aumento de precios en los lineales, que el presidente de Mercadona, Juan Roig , ha llegado a reconocer que ha sido «una burrada». Pues, aseguró el empresario, «si no lo hubiéramos hecho, el desastre en la cadena de producción habría sido impresionante». En una línea similar, aunque sin calificativos, Dueñas ha subrayado que ante el aumento «tan importante» sobre todo de los costes energéticos -carburantes y electricidad- y de «una parte» de otros imputs como los fertilizantes, fitosanitarios y otras materias primas que necesita el sector productor, «ha obligado» a que «para valorizar realmente» a cada uno de los eslabones, «la distribución haya tenido que incrementar un porcentaje determinado los precios». «Lógicamente, hay que trasladar el incremento de costes al resto de eslabones para que de alguna forma todos tengan al menos un pequeño margen comercial a la hora de trabajar», ha señalado el consejero, sin valorar la cuantía. Un margen comercial que Dueñas ha focalizado especialmente en los primeros peldaños, el agricultor y el ganadero , pues, recalcó, «son los que más incremento de costes han tenido » desde el repunte, a comienzos de 2021. Así se ha pronunciado justo antes de inaugurar precisamente la jornada sobre la Ley de la Cadena Alimentaria, en la que también ha participado la directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios del Ministerio de Agricultura, Gema Hernández Maroñas, quien ha eludido manifestarse sobre las declaraciones de Roig y ha defendido que lo que a su departamento le compete es «hacer esa vigilancia de la cadena» . Más de 6.000 inspecciones y 3.000 sanciones, en lo desde que lleva en marcha. Observatorio de la cadena En la jornada, el consejero ha anunciado que está muy avanzada la orden de creación del Observatorio de la Cadena Alimentaria de Castilla y León , que ha confiado esté listo en «tres o cuatro meses». Un instrumento, ha explicado, que permitirá contar con un « dato estadístico» sobre los precios para «apoyar tanto al sector productor como al industrial». MÁS INFORMACIÓN noticia No Juan Roig (Mercadona): «Hemos subido una burrada los precios para evitar el desastre en la cadena de producción» MÁS INFORMACIÓN noticia No El campo de Castilla y León grita por su «supervivencia» Además, su departamento trabaja en la mediación y arbitraje , con el objetivo de «desjudicializar» los conflictos en los contratos entre los diferentes eslabones de la cadena y ganar en «agilidad» en su resolución.