La sangría blanca que muchos están preparando este verano y que triunfa en redes
La sangría suele asociarse al vino tinto, pero este verano una versión diferente está ganando protagonismo en redes sociales. Más ligera, afrutada y muy fría, la llamada sangría blanca se ha convertido en una de las recetas virales del momento gracias a vídeos que acumulan miles de reproducciones y prometen una bebida ideal para combatir el calor.
Una de las versiones que más comentarios está generando la ha compartido el creador de contenido Cocinando con Xavito (@cocinandoconxavito), que muestra una receta sencilla y refrescante para los días de verano. El influencer gastronómico no escatima en entusiasmo al probarla: “100 sobre 10. Increíble. Muy, muy top”.
Qué lleva la sangría blanca viral del verano
La receta empieza con fruta fresca cortada: media naranja, un paraguayo (melocotón plano), una rodaja de piña y una lima. A esa mezcla se le añaden unas hojas de hierbabuena y una rama de canela, dos ingredientes que aportan un aroma más fresco y un toque diferente.
Después llega la base de la bebida: una botella de vino blanco y medio litro de zumo de naranja natural. Para endulzarla ligeramente, el vídeo añade también un toque de miel.
El detalle final que marca la diferencia es medio vaso de refresco de lima-limón con gas, que aporta burbujas y un punto más refrescante. Una vez mezclado todo, la recomendación es clara: dejarla reposar en la nevera durante al menos una hora, siempre tapada, y servirla muy fría con bastante hielo.
Por qué cada vez más gente apuesta por la sangría blanca
Aunque la sangría clásica sigue siendo la más conocida, muchas personas buscan versiones más ligeras para los meses de calor. El vino blanco suele resultar menos intenso que el tinto y combina especialmente bien con sabores cítricos o tropicales, algo que ha convertido esta bebida en una opción cada vez más popular para comidas al aire libre, terrazas o reuniones veraniegas
Eso sí, aunque resulte más suave al paladar, sigue siendo una bebida alcohólica. Por eso, conviene consumirla con moderación, especialmente durante los días de mucho calor.
Para quienes buscan una alternativa refrescante a la sangría de siempre, esta versión blanca empieza a hacerse hueco en muchas neveras este verano.