Бәрәңге белән кәтлит пешерәбез
Кирәк:
Фарш-400 гр.
Суган, сарымсак
Күкәй
Ипи, аны салкын сөттә җебетергә
Ике аш кашыгы он, кәтлитне әвәләр өчен
Әзерләү:
Кәтлиткә әзерләгән кебек фарш әзерләргә, аны бүлеп, түгәрәкләр ясарга. Асты майланган табага кырыйга тезеп чыгарга, уртага бәрәңге тезәбез.
220 градус җылытылган духовкада 15 минут пешерергә.
Соус өчен: 2 аш кашыгы каймакны, 1 аш кашыгы кетчуп белән бутарга, 0.5 стакана су, тоз, борыч салырга. Бәрәңге белән кәтлитнең өстенә соус салып 20 минут духовкада тотарга.
Ашыгыз тәмле булсын!