Lokální dobroty? Hýčkejme je, ale nechystejme je „blbě“!
Gastronomický expert, vydavatel jediného nezávislého českého průvodce restauracemi, gurmán prohlašující, že každým rokem „projí auto střední třídy“. To je Pavel Maurer z Prahy, pod jehož taktovkou se koná v jednadevadesáti tuzemských podnicích od 15. ledna do 28. února jubilejní 10. Grand Restaurant Festival.