Ekspert i folkesundhed: Der er en udbredt ide om, at vi har gift i kroppen, og at vi skal have det ud, så vi kan blive sunde. Men man kan ikke detoxe sig fra sygdom
Vi søger i stigende grad ’det naturlige’, men det kan gøre os uimodtagelige over for videnskabelige fakta, når vi jagter et så flyvsk begreb. Det mener Sara Gorman, der er ph.d. og forsker i folkesundhedsvidenskab.