«Langosteria»: 32 Köche. 600 Gäste pro Tag! (gaultmillau.ch)
Hummer auf dem Silbertablett. Die «Langosteria» auf Corviglia, direkt am Pistenrand. Ristorante, Veranda, Terrazza, Bar. «Tout St. Moritz» drängt hin. 400 Couverts am Mittag, 200 Couverts am Abend, 10’000 Gäste über die sonnigen Festtage. Eine