So scharf ist die Grüne Woche
Scharf macht schön, hilft beim Abnehmen oder gegen verstopfte Winternasen: Auf der Internationalen Grünen Woche unterm Funkturm stecken Chili und Meerrettich in vielen Produkten. Und die treiben einem Tränen in die Augen oder Schweißperlen auf die Stirn.
Für das besondere Extra bei Fleischgerichten, Salat oder Gemüse sorgt Harissa aus Marokko. „Das schmeckt einfach zu allem“, sagt Sahra (34) von der Frauen Cooperative Libre (Halle 18.2). Die Gewürzmischung besteht aus Chili, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Salz. Ein Kilo gestampfter Chili steckt in drei Gläschen (11 Euro). Mit dem Erlös werden 50 Frauen in Marokko unterstützt.