Schlechte Nachrichten zum traditionellen Heringsschmaus am Aschermittwoch: Die Heringsbestände sind in weiten Teilen des Nordost-Atlantiks in kritische Bereiche gesunken, berichtete der WWF am Montag. Die Fangmengen liegen oft über den wissenschaftlichen Empfehlungen, erläuterte WWF-Meeresbiologe Axel Hein in einer Aussendung. Wer dennoch zu Fisch greifen möchte, dem empfiehlt der Experte Bio-Fisch wie Forelle, Saibling oder Karpfen aus heimischen Gewässern.
