Cempas?chil, flor que une a familias de Xochimilco
Las flores de cempas?chil son s?mbolo de la celebraci?n del D?a de Muertos; las encontramos en los altares, tambi?n en la preparaci?n de bebidas como el pulque; pero s?lo pocas personas conocen lo delicado que es el proceso para su cultivo y crecimiento.
Laura Plata es una productora de flores y durante la temporada, siembra cempas?chil. Mallas de sombra, fertilizantes, abono, resolana y riego cada tres d?as son algunos de los trucos que utiliza esta productora de Xochimilco, en la Ciudad de M?xico, para llevar dinero a su casa.
La mujer, originaria del Estado de M?xico, aprendi? este oficio despu?s de que se cas?, debido a que la familia de su esposo se ha dedicado a esto durante 30 a?os; por lo que confiesa que a?n sigue aprendiendo sobre las plantas y el cuidado de ?stas.
"Yo soy due?a de aqu?, pero no directamente por m?, sino por mi esposo. Me cas? y me vine a vivir aqu?. Mi suegra se dedica a sembrar plantas y entonces cuando yo llegu? aqu?, ellos ya ten?an el negocio y me agregue".
Laura cont? a MILENIO que el negocio de su esposo siempre fue vender plantas. "?l naci? aqu? y sus padres se dedicaron a sembrar (...) Y yo b?sicamente tuve que aprender desde cero".
Laura Plata asegura que lo m?s f?cil es sembrar la flor de cempas?chil, lo complicado es hacerla crecer y para ello, desde junio se empieza a germinar la semilla.
En su negocio se produce variedad de flores de cempas?chil, mismas que se han dado por la mezcla entre la semilla china y la mexicana, dando como resultado plantas de p?talos rosas, blancos y amarillos; pero, debido a las controversias en redes sociales, la gente no las compra porque no son cien por ciento mexicanas.
Sin embargo, Laura Plata defendi? estas creaciones y recalc? que "la mano de obra es mexicana; por ejemplo, todos los que ya sembraron de esa planta, si no se vende, su econom?a se va a ir para abajo y s?lo dura para la temporada, pero como ya vieron que es semilla china, no la quieren y ?Qu? pasa con su inversi?n?, se pierde".
A?n as?, la flor redonda que se est? manejando como variedad china, es m?s llamativa para los clientes, pues el cempas?chil mexicano de tallo largo lo utilizan m?s para los panteones "y se les hace m?s corriente, en realidad es igual. Aunque, si somos realistas, la gente que compre las flores s?lo la usan para los altares y no van a dedicarse a sembrarlas y de nada sirve que sea semilla internacional".
Sobre si sus hijos conservar?an el negocio de las plantas, Laura Plata mencion? que "talvez no, porque las nuevas generaciones cambian (...) Los hijos ya van a estudiar y van viendo a qu? se quieren dedicar y el enfoque ya no es tanto la planta. Ahorita la tradici?n ser?a por parte de los adultos mayores", concluy?.
LG