¡A cocinar con buen achiote!

Arroz con pollo que se respete, debe prepararse con achiote, lo mismo que los picadillos, las carnes, los sofritos, algunas salsas, el pollo o la gallina achotada guanacasteca, pero qué difícil es lavar los utensilios después de cocinar con achiote, ¿no les parece?

Bajo esta premisa, Maggi desarrolló un producto a base de achiote cien por ciento natural, sin grasa, de muy fácil uso y que no mancha. Fue así como nació el Mix de Achiote y Especias.

Para presentar este nuevo producto, Maggi reunió a un grupo de influencers, periodistas, chefs y creadores de contenido, quienes enfrentaron al desafío de crear platillos utilizando el Mix de Achiote y Especias como ingrediente principal. Guiados por expertos en gastronomía, los participantes demostraron su creatividad y destreza culinaria, dando lugar a una amplia variedad de preparaciones innovadoras y deliciosas.

Desde rollos de pollo con costra de achiote hasta ceviche de chayote y pinchos, los platillos presentados reflejaron la versatilidad y el sabor excepcional del Mix de Achiote y Especias.

Sin embargo, fue el plato “Tierra Tica”, elaborado por el equipo de Multimedios, el que se alzó con la victoria. Este exquisito plato consistió en rollos de pollo rellenos de chile morrón y cubiertos con salsa de tomate con “Especias de la Huerta” de Maggi, sobre una cama de vegetales grillados, acompañado de ceviche de chayote y chips de malanga con sal achotada.

La Gerente de Marca para Maggi, Yeiry Moreno, quien también formó parte del jurado, destacó la sorprendente creatividad y la excelente ejecución de los platillos presentados, subrayando la versatilidad y practicidad del Mix de Achiote y Especias.