Los hábitos de los españoles en relación con el consumo de bebidas alcohólicas han dado un giro de 180 grados, especialmente en lo que se refiere a los más jóvenes. La ingesta habitual de alcohol entre las personas de entre 15 y 24 años se ha desplomado en casi un 60% desde 2006. Este dato, sin embargo, contrasta con el consumo intensivo de estas bebidas, que se ha disparado en los últimos diez años. Así lo constata el último informe sobre consumo de alcohol publicado este viernes por el Ministerio de Sanidad , basado en los datos de la Encuesta de Salud de España de 2023. El estudio corrobora que el 31,1% de la población española en ese momento consumía alcohol al menos una vez a la semana, frente al 48,4% que se lo hacía en 2006. Y especialmente la tendencia cambia entre los más jóvenes: la ingesta habitual en los españoles de entre 15 y 24 años ha pasado del 43,8% al 17,9%, lo que supone una reducción cercana al 60%, declarándose la mayor caída entre los grupos de edad analizados. Además, un tercio de los encuestados declaran no haber ingerido alcohol durante el último año, posicionando a España como uno de los países de la Unión Europea con mayor porcentaje de personas abstemias. Este hecho contrasta sin embargo con otro de los principales datos que pone el informe sobre la mesa: nuestro país es el segundo país con mayor consumo diario de alcohol, solo por detrás de Portugal. Del mismo modo, se observa que el llamado 'binge drinking' o consumo intensivo se ha elevado significativamente durante la última década. En 2023, el 16,7% de la población confesó haber padecido algún episodio de consumo intensivo de alcohol en el último año. Aparentemente, es un patrón que se repite más en los hombres; sin embargo, se puede ver un incremento tanto en los grupos de 25 y 64 años, como en determinados grupos de mujeres jóvenes. El estudio en cuestión revela un cambio notable en los hábitos de la población durante los últimos veinte años. El informe añade que el consumo de estas bebidas sigue descendiendo de manera significativa, sobre todo entre los jóvenes, mientras todavía existen patrones de consumo intensivo y desigualdades vinculadas al género y al entorno social. La cerveza sigue siendo la opción más elegida entre la mayoría de los grupos de edad. Por otro lado, el vino está más concentrado en las personas de 65 para arriba La encuesta también pone el foco en los hábitos de consumo de alcohol, en los que detecta una creciente concentración durante los fines de semana, donde se llega a triplicar el volumen medio diario en comparación con los días laborales. Por el contrario, las mujeres revelan patrones distintos siendo aquellas que cuentan con estudios superiores, están ocupadas laboralmente y pertenecen a una clase social más favorecida, las que registran un mayor índice de consumo intensivo y de riesgo Pese a la caída general del consumo de bebidas alcohólicas, Sanidad considera necesario seguir reforzando las políticas de prevención para combatir los efectos del alcohol y teniendo en cuenta las diferencias que existen entre los grupos de edad, el género y el nivel socioeconómico.
