El espacio es elegante, sobrio y luminoso. La comida, un viaje por el mundo cargado de sabores, técnica y delicadeza. La ubicación, céntrica y estratégica, pero en el sitio menos pensado, lo que lo convierte casi en un gastronómico clandestino. Sexto es el nombre del nuevo restaurante del chef Juan Suárez de Lezo que acaba de abrir sus puertas en el edificio donde también funciona, desde hace más de 30 años, el famoso local de ocio nocturno Teatro Kapital. Forma parte del grupo empresarial del mismo nombre que, en paralelo a su mítico escenario de la calle Atocha, lleva unos años apostando por la gastronomía. Primero en el consolidado Quintoelemento , a cargo del mismo cocinero y donde la propuesta...
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