La fruta es uno de los pilares fundamentales de una dieta sana y equilibrada. Rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes , no solo aporta nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo, sino que ayuda a prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de las personas. Este alimento contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico y regula la digestión y el tránsito intestinal. Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer, al menos, cinco porciones al día . Algo que hay que tener en cuenta es que no todas las frutas son iguales . Por ejemplo, los beneficios que nos ofrece un plátano no son los mismos que los de una manzana o una naranja. Respecto al kiwi, los expertos lo definen como un verdadero tesoro nutricional . Se trata de una excelente fuente de fibra, de vitamina K, vitamina E, ácido fólico y potasio. Igual que ocurre con otras frutas, el kiwi tiene diversas variedades . La más común es la verde , inconfundible por su sabor y su piel marrón repleta de pelitos. Sin embargo, no podemos olvidarnos de la amarilla . Aunque parecen prácticamente el mismo producto, lo cierto es que tienen grandes diferencias. Así lo confirma la doctora Isabel Viña. En un vídeo publicado en su perfil de TikTok , la experta explica qué tipo de kiwi es mejor, si el verde o el amarillo . Isabel Viña ha publicado un vídeo en redes sociales para aclarar la diferencia entre el kiwi verde y el amarillo e indica cuál es mejor para la salud. En primer lugar, la doctora habla sobre el kiwi verde: «Contiene actinidina, que es una enzima proteolítica, es decir, ayuda a la digestión de proteínas y, por lo tanto, a la absorción adecuada de aminoácidos ». La experta detalla qué personas deben comer esta variedad: «Si lo que quieres es optimizar la digestión y, sobre todo, sueles tener digestiones pesadas , es el tuyo». En cuanto al kiwi amarillo, la médica afirma que no tiene actinidina. «Si con el verde notas que te pica o te arde la boca, opta por este» , sostiene. En cualquier caso, Viña comenta que en micronutrientes «son similares» , pero no son completamente idénticos. « El amarillo contiene mucha más cantidad, casi el doble, de vitamina C . El verde tiene más serotonina, que está vinculado a una mejoría del sueño », añade. De hecho, un estudio publicado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) , la agencia federal de investigación médica de Estados Unidos, ha demostrado que tomar dos piezas una hora antes de irse a la cama aumenta el tiempo total que estamos dormirmos y reduce el número de despertares. «En la variedad está el gusto. Elige el que mejor te venga », concluye la doctora.
