Toidujulgeoleku dilemma: kas oleme näljased või rasvased?
Üha valjemalt kõlavad häirekellad, et toitu pole ei praegu ega tulevikus piisavalt. Lihtsustatud lähenemine ütleb, et toidupuudust põhjustavad maailma rahvastiku plahvatuslik kasv ja toidutootmiseks sobiliku maa nappus, kirjutab akadeemik Ülo Niinemets.