EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Kreeka salat grillitud baklažaanist
Kui päike hakkab kõrgemalt käima, tuleb ka põhjamaalasel sealiha asemel köögiviljade kergus ja värskus uuesti meelde. Pakun täna välja ühe toreda vahemereliku roa, mida võib portsu külmikusse valmis Teha ja siis sel meistriteosel mitme päeva jooksul ja eri kooslustes end toita ja hellitada lasta.