Les lycéens montrent leur talent

Les élèves du CAP Production et service en restauration, au lycée professionnel Germaine-Tillion, ont réalisé 1.200 canapés pour les services de la mairie de Thiers, à l’occasion de la cérémonie des vœux, jeudi.

Jeudi, il y avait de l’effervescence dans la cuisine de la formation « Production et service en restauration » du lycée Germaine-Tillion de Thiers. Les élèves de terminale CAP, encadrés par leurs professeurs de biotechnologie, étaient à l’œuvre afin de préparer 1.200 canapés commandés par les services de la mairie de Thiers, à l’occasion des vœux du maire à ses administrés, le soir même.

Les élèves ont fait preuve tout au long de cette matinée de concentration et d’investissement pour réussir cette commande qui met à l’honneur les compétences acquises depuis le début de leur formation, commencée il y a un an et demi.

Odeurs de chocolat, de crème, de sucré et salé ont embaumé la cuisine et ont rendu très fiers ces élèves et leurs professeurs une fois la préparation de ce buffet terminée.

Le défi a été relevé et les élèves ont été particulièrement touchés de la confiance qui leur a été accordée par la municipalité de Thiers.