Pays de Savoie. Menus végétariens : des cantines scolaires enfreignent la loi selon une association, les lycées démentent
Au moins un menu végétarien par semaine dans les lieux de restauration collective, c’est ce qu’impose la loi Climat et résilience. L’Association justice animaux Savoie (Ajas) affirme que plusieurs lycées d’Auvergne-Rhône-Alpes enfreignent cette loi. La Région dément. Explications.