La Confiserie Florian se rétablit en douceurs
Si la vénérable maison basée à Grasse spécialisée dans la confiserie de luxe à base de chocolat, d’agrumes et de fleurs sort affaiblie de la crise sanitaire, l’entreprise centenaire dont l’activité est intrinsèquement liée au tourisme, présente néanmoins un socle solide et poursuit ses investissements - même réduits - pour mieux essaimer auprès d’une clientèle plus locale.