築地市場を「第二の新国立競技場」にしてはいけない

かつて人類学の泰斗レヴィ＝ストロースは、築地を訪れ「夢のようだ」と感嘆を漏らした。もし彼が現在の議論を目にしたら、何と言うだろうか。人類学者の中沢新一氏、建築エコノミストの森山高至氏が、「築地とは何か」そして「どうすれば築地を再生できるか」を徹底討論した特別対談。