ベンチャーウイスキー　廃棄予定の原酒抱え起業、味と技術に評価

　「イチローズモルト」と言えば、ウイスキー通でその名を知らない人はいないだろう。世界で最も権威のある品評会「ワールドウイスキーアワード（ＷＷＡ）」で２年連続して世界最高賞を受賞。昨年は１つの熟成たる（カスク）から瓶詰めしたシングルカスク・シングルモルト部門で、今年は製造本数が限られたブレンデッドウイスキー・リミテッドリリース部門で栄えある賞に輝いた。