ドンブリ界の異端児「すた丼」、男たちが“鉄の掟”に惚れ込む理由

『伝説のすた丼屋』。創業昭和46年。国立のはずれに開店した小さなラーメン店は「オヤジ」と呼ばれる創業者が「若い連中に腹いっぱい食わせてあげたい」という熱い思いから、その激烈な一杯を生み落とした。文字通りスタミナ満点の「すた丼」。気合いを入れたい時のこの一杯は、ドンブリ界の最終奥義と言うに相応しい。