Nekeptas varškės desertas su braškėmis tiks ir tiems, kurie meta svorį
Šis nekeptas desertas yra su varške, jogurtu, želatina ir braškėmis. Jam pasaldinti naudojau saldiklį, pagamintą iš eritritolio ir vaistinio saldmino (monk fruit), bet galima naudoti ir įprastą cukrų. Desertui gaminti reikės silikoninių keksiukų formelių bei maistinio trintuvo.