Savame kieme pranašu nebūsi: kodėl restoraną nusprendžiama kurti kitame mieste
Turėti savo restoraną nori daugelis, bet išdrįsta pabandyti – ne kiekvienas. Dar mažesniam skaičiui šis bandymas pasiteisina. Tačiau sėkmė dažniau aplanko tuos, kurie turi gerą idėją ir atlieka namų darbus analizuodami, kokiame mieste protingiausia ją įgyvendinti.