Pilvo riebalai, dar vadinami visceraliniais, kaupiasi aplink gyvybiškai svarbius organus pilvo viduje, suteikdami žmonėms „alaus pilvo“ ar obuolio formos kūną. Šis riebalų tipas yra pavojingas, nes manoma, kad jie į kraują išsiskiria tam tikras chemines medžiagas ir hormonus, sukeliančius uždegimą, lemiantį įvairias lėtines ligas – aukštą kraujospūdį ir cholesterolio kiekį, vėžį, demenciją, diabetą, suriebėjusių kepenų, širdies ir kitas ligas.