Antiena lietuvių virtuvėje vis dar dažnai siejama su ypatingomis progomis, nors iš tiesų ji puikiai tinka ir kasdieniams patiekalams, pavyzdžiui, troškiniams. Žmonės vis dažniau ieško būdų, kaip į kasdienį meniu įtraukti įvairesnių skonių, tačiau vengia sudėtingų receptų ar ilgo pasiruošimo. Tokiu atveju antienos kulšelių mėsa tampa praktišku pasirinkimu – ji nereikalauja sudėtingo kepimo ir yra itin skani, rašoma pranešime žiniasklaidai.
