Uztura speciāliste skaidro, ar ko saldēti dārzeņi un augļi labāki par svaigiem
Vismaz 400 g dārzeņu un augļu iekļaušana ikdienas ēdienkartē ir neatņemama veselīga uztura sastāvdaļa, tomēr ziemas periodā to daudzveidība un pieejamība svaigā veidā dažādu iemeslu dēļ var būt ierobežota. Vērtīgos padomos, kā un kāpēc ikdienas uzturā iekļaut saldētus dārzeņus, augļus un ogas, stāsta Rimi veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina.