Hoe komt het dat vliegtuigeten vaak onsmakelijk is? Dit is de reden volgens de wetenschap
Vele mensen slaken een diepe zucht wanneer ze zien wat men op hun uitgeklapt tafeltje neerzet tijdens een reis door het luchtruim. Vliegtuigvoedsel heeft dan ook een niet al te beste reputatie. Maar is zo’n maaltijd in een vliegtuig nu echt smakeloos, uitgedroogd of zelfs helemaal niet te pruimen? En aan wie ligt dit dan?