‘Bake Off’-jurylid en hofleverancier Herman Van Dender: “Onze vorsten zijn dol op pure chocolade met weinig suiker”
“Voor onze vorsten ben ik niet zomaar een nummer. Onlangs kwam koningin Mathilde een praatje met me slaan over chocolade.” ‘Bake Off Vlaanderen’-jurylid Herman Van Dender (65) is al vijftien jaar hofleverancier en werd recent door Gault-Millau uitgeroepen als beste chocolatier van het jaar. “Twintig jaar geleden mocht ik de huwelijkstaart van prins Laurent en prinses Claire maken.”