Chef-kok Maxime Collard: ‘De dag nadat je in de prijzen bent gevallen, moet je gewoon weer keihard werken’
22:00 Sterrenkok Maxime Collard werd door de restaurantgids Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Maar dat vertaalt zich in La Table de Maxime in Our niet in exuberante prijzen. 'Wij willen geen r...