Op 10 september start de ticketverkoop voor een nieuwe editie van Jong Keukengeweld voor foodies tot 35 jaar. Voor menuprijzen vanaf 69 euro kan je aan tafel schuiven, maar wie kies je uit het aanbod van liefst 68 jonge chefs? Onze culinair journalist Jiska Agten tipt tien restaurants die dit jaar voor het eerst de deuren van hun zaak openzwaaien voor de actie. “We combineren de Italiaanse en de Belgische keuken, daarmee durven we buiten de lijntjes te kleuren.”
