Indyk nadziewany kasztanami
"Najlepsze kasztany są na placu Pigalle. - Zuzanna lubi je tylko jesienią" ... I słusznie, bo tylko jesienią kasztany są świeże i smaczne. Można je ugotować, obrać (z obu skórek) i utłuc na pure (niektórzy wcześniej owoce nacinają; skoro lubią, to nie będziemy im tego...