O verão verdadeiro terá grelhados. O ritual lento de acender o lume, o cheiro do petróleo que o meu avô despejava sobre as pedras de carvão agora substituído pelo das acendalhas (eu prefiro as brancas, mais tóxicas), a pele lisa lentamente enrugada dos pimentos, o zumbido das moscas à volta do peixe, a calma morta do meio-dia