A máxima quanto mais velho melhor não se aplica a todos os vinhos ?muitos deles se transformam em vinagre com a ação do tempo. Ela costuma ser verdadeira, no entanto, para os vinhos do
Porto. Em 2022, foi criada em
Portugal uma nova categoria para a bebida: a VVO, ou "Very Very Old" (muito muito antigo). O movimento desencadeou uma verdadeira caçada à barrica perdida.
Leia mais (07/29/2024 - 17h31)
