Výber kuchynských nožov do vašej domácnosti. Ako si zariadiť svoju kuchyňu?
Ľudia sa vo všeobecnosti rozdeľujú do dvoch veľkých skupín. Tí, čo si na výbere nožov potrpia a potom sú tu tí, ktorí to berú ako akúsi samozrejmosť, prípadne banalitu. Výber nožov by ste za žiadnych okolností nemali podceňovať, nech už ide o akýkoľvek typ. V nasledujúcich riadkoch vám prinášame odporúčania, ako vybrať kuchynské nože. Na čo si dať pozor a čo je potrebné dôkladne zvážiť?
Zamerajte sa na materiál čepele
Ako dobre viete, s tupým nožom pokrájate len máločo. V kuchyni budete potrebovať univerzálny nôž, ktorý bude schopný zvládnuť aj náročnejšie situácie. Preto si pri výbere dajte záležať najmä na materiáli čepele. Ten je totiž základom pre správny výber kuchynského noža.
Ak chcete mať v kuchyni čo najefektívnejšiu prácu, neváhajte zvoliť nože s čepeľou, ktorá je vyrobená z damašku či nehrdzavejúcej ocele. Takéto materiály sú totiž veľmi odolné, nevyžadujú si ani príliš častú starostlivosť a v neposlednom rade vynikajú aj dlhou životnosťou, čo vás zaručene poteší. Predsa len, keď si kupujete nôž do kuchyne, mal by vám slúžiť aj niekoľko rokov.
Naša rada: Ak sa rozhodnete pre damaškové nože, poteší vás hlavne tá dizajnová stránka. Sú na nej vzory pripomínajúce letokruhy, vďaka čomu takéto nože v kuchyni dokážu veľmi vynikať o istým spôsobom ju aj oživiť.
Nezabúdajte na správny tvar
Pri výbere sa zamerajte aj na správny tvar. Mäsiarske nože sú v tomto špecifické, pretože aj na základe tvaru sa odlišuje ich použitie. Nôž na mäso môže byť totiž rozdelený aj na základe toho, aké mäso je ním možné krájať či sekať. Ideálne sú nože s rovnou čepeľou. Na zeleninu sú zase vhodné ryhy po bokoch, pretože sa na nôž nič nelepí.
Náš tip: Pri výbere kuchynského noža nezabúdajte aj na tú ergonomickú stránku. Nôž by sa mal totiž v ruke držať pohodlne, pretože s ním budete robiť prácu často a možno aj po dlhšiu dobu.
Záleží na cene?
V neposlednom rade sa naskytuje otázka, či na cene záleží. Nuž, v tomto smere platí, že ak investujete do vyššej kvality, máte zaručenú dlhú životnosť noža, ktorý vám vydrží aj niekoľko rokov bez známok opotrebovania. Neváhajte si zaobstarať aj kuchynské sady, ktoré sú praktické a najmä cenovo výhodné. Obsahujú vždy niekoľko druhov nožov, s rovnakým motívom, ale rôznym využitím. Práve preto sú takéto ceny vždy využiteľné.
Viac informácii o produktoch nájdeš na www.knifestore.sk