Pestovateľ perál v Perzskom zálive pre HN: V našom emiráte nadväzujeme na tisícročné tradície predkov

Na svojej morskej farme v emiráte Rás al-Chajmá pestujete prírodné perly. Ide o jedinú farmu takéhoto druhu v Perzskom zálive. Netajíte sa pritom tým, že jednou z priorít je pre vás trvalá udržateľnosť...
Áno, máte pravdu, udržateľnosť tvorí ozajstné srdce môjho biznisu. V skutočnosti nám ju však dáva samotná príroda, nevytvárame ju my. Príroda nie je je sama sebe nepriateľom – hlavným predátorom pre more je človek. Stal sa ním znečisťovaním životného prostredia, používaním plastov a chemikálií, ktoré sa dostávajú do vody. Bez jeho zásahov by more bolo udržateľné, teda také, akým bolo celé tisícročia.

Ako sa tieto snahy o súžitie s prírodou prejavujú vo vašom biznise?
Dôkazom toho, že aj my pracujeme udržateľne a v súlade s prírodou, je fakt, že máme silné ustrice a dobré a zdravé perly. Myslím si, že práve to je indikátorom, že ich pestujeme v kvalitnom životnom prostredí.

Perly patrili v minulosti medzi hlavné komodity krajín Arabského polostrova. Využívate dodnes skúsenosti vašich predkov?