Новости за 16.12.2023

Gulddrömmen må vara död, men handbollslandslaget kan fortfarande ta en historisk första VM-medalj.

En oljemålning av en samisk kvinna av konstnären Katarina Souris väckte starka reaktioner. Nu har Lux Helsinki trots det beslutat att målningen ska visas på festivalen i januari. ”Det har skett ett misstag i vår process”, skriver Stuba Nikula, chef för festivalen i ett pressmeddelande.

”Det är nu politikernas yttersta ansvar att se till att förvaltningarna noggrant utreder detta”

Den liberala demokratin är krönet för mänsklig strävan, men risken är att vi strävar vidare i kamp mot ständigt nya oförrätter.

Köp brödkryddor i påse eller smaksätt knäckebrödet med dina favoritkryddor, t ex anis eller fänkål.

Använd helst små räkor till skagenröran eller köp handskalade i lake på burk, se i så fall till att de är väl avrunna.

Gör gärna ett stekprov innan köttbullarna rullas. Smaka av med mera fond och kryddpeppar om det behövs.

Snackmorötter behöver inte skalas och går snabbt att laga i ugn. Brynt smör och hasselnötter blir en fin och god garnering.

En variant på Janssons frestelse i portionsstorlek. Små smördegbakelser fylls med rödlök och ansjovis och gräddas i muffinsplåt.

Den klassiska löksillen får smak av rödvinbärsgelé som ger en mustig smak.

Servera crostini som tilltugg till glögg eller på buffébordet. Fikon kan bytas ut mot äpple eller urkärnade vindruvor.

Gör gärna griljeringen i god tid och låt skinkan kallna och ”sätta sig” över natten - den blir då lättare att skära i fina skivor.

Apelsin och valnötter passar fint till julens smaker, men salladen kan varieras med andra julfrukter, t ex färska fikon eller kärnor från…

Gravad lax kan frysas in, det är lättast att skära laxen i fina skivor när den är halvtinad.

New York-museet Metropolitan Museum of Art återlämnar 16 uråldriga skulpturer från Khmerrikets dagar till sina ursprungsländer. Fjorton av dem till Kambodja och två till Thailand.

Så kallade virtuella influencers, där olika tekniker såsom AI använts för att skapa en människoliknande karaktär, blir allt mer realistiska. Nu slår hälsocoachen Amanda Lekland larm om att det kan leda till orealistiska ideal.

Det har blivit svårare för restaurangerna i till exempel Sälenfjällen att hitta erfaren personal. Ida och Viktoria säsongsarbetar inom restaurang – och tror att fler skulle lockas till Sälen om fjällföretagarna gjorde mer reklam för jobben.

Filmer där barn misshandlas och förnedras används av kriminella nätverk för att visa upp våldskapital och kränka andra grupperingar, enligt polisen. Men de har också effekten att barnen som utsätts dras djupare in i kriminalitet.

Rättegången är slut kring mordet på 41-åringen i Ronna. Under slutanförandena i veckan handlade mycket om bevisningen som hittades i ett garage i stadsdelen Lina dagen efter mordet. – Bevisen placerar inte åtalad på brottsplatsen, säger försvarsadvokaten.

Våld i nära relation är ett utbrett problem bland ungdomar. Det gäller framför allt unga tjejer i åldern 16–24 år. Nu vittnar Uppsala kvinnojour och Nexus om en ökning av samtal från unga vuxna. – Vi tror att det finns ett mörkertal eftersom många inte vågar höra av sig, säger Andreas Lindman, enhetschef på Uppsala kommuns socialtjänst.

Läkaren misstänks ha antastat kvinnorna när de undersöktes på akuten i Lund. I båda fallen ska läkaren riktat in sig på kvinnornas bröst. Själv nekar läkaren till brott och säger att det hela är fruktansvärt.