”Roligast att se den som smakars reaktion”
Efter naturvin kommer naturost. Nu växer en rörelse som lyfter fram terroirens betydelse för osten och som verkar för att bevara den naturliga smaken. Vi har träffat eldsjälarna.
Efter naturvin kommer naturost. Nu växer en rörelse som lyfter fram terroirens betydelse för osten och som verkar för att bevara den naturliga smaken. Vi har träffat eldsjälarna.