Легко приготовить: 3 простых блюда на каждый день
Passion.ru подготовил для вас подборку рецептов легких и вкусных блюд на каждый день. Попробуйте приготовить — и обязательно поделитесь впечатлениями в комментариях.
Салат из свекольных листьев
Вам понадобится:
свекольная ботва – 1 пучок
красный лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
укроп – 1 пучок
кедровые орешки — 1 горсть,
масло оливковое — 2 ст. ложки
специи
Приготовление:
Листья свеклы .
Суп овощной
Вам понадобится:
бульон — 1,5-2 л
готовая заправка для борща «Магги» — 1 упаковка
картофель — 4 шт.
капуста квашеная — 250 г
зелень — по вкусу
специи
Приготовление:
Картофель нарезать произвольно: кубиками, брусочками. В закипевший бульон или воду опустить картофель и варить минут 10 на среднем огне, затем добавить капусту и измельченные стебли укропа и петрушки. Довести суп до готовности — варить, пока капуста не станет мягкой. Снова довести суп до кипения и добавить заправку для борща с оставшейся зеленью. При необходимости добавить специи по вкусу. Варить три минуты после закипания на среднем огне.
Куриная грудка в соусе терияки
Вам понадобится:
куриная грудка без кожи — 2-3 шт.
соус терияки — 1 бутылочка
стебель сельдерея — 1 шт.
брокколи — 1 кочан
кинза
соль, перец
Приготовление:
Тщательно промойте грудки и разрежьте их пополам, затем сделайте продольные надрезы. Замаринуйте в соусе , добавив соль, перец, и дайте настояться 30-40 минут. Смажьте фольгу растительным маслом и выложите на нее грудки, тонкими кусочками нарежьте сельдерей и положите капусту, разобранную на соцветия. Положите веточки кинзы, долейте оставшийся соус и заверните грудки в фольку. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40.
Подавать можно с рисом.
Фото: istockphoto.com