Шарлотка без яиц
Что нужно:
пшеничной муки=1 ст.
манки=1 ст
сахара=1 ст
кефира=1 ст.
растопленного сливочного или растительного масла=0,5 ст.
соль
соды= 1 ч л
ваниль
Кислые яблоки=3-5 шт.
Готовим:
Нарезаем яблочки довольно крупными кусочками, высыпаем в смазанную маслом форму.
Смешиваем просеянную муку с остальными сухими ингредиентами, затем вливаем жидкие и хорошо перемешиваем. Должно получится довольно жидкое тесто. Заливаем им яблоки. Ставим в разогретую до 200° духовку и печем около получаса. Проверяйте готовность зубочисткой.
Приятного вам аппетита!