Блины с мандаринами, лаймом и творогом.
Четверг - разгуляй. Сначала бились и веселились, а потом, поскольку все готовились к великому посту, считалось хорошим наесться от пуза, не забывая угощать всех, кого встретишь либо того, кто заглянет на огонек. Еще один вариант теста и начинок для четверговых блинчиков.